【牛乳なしでも美味！】水とみりんで！もちもち激うまホットケーキ🥞

こんにちは🐧牛乳不使用でも、ふんわりもっちもちで！優しい甘さのホットケーキレシピです🥞

◾︎水とみりんで激うま！

絶望

ホットケーキって簡単そうに見えて、毎回失敗してました。こがすし、硬いし、モッサモサしてて全然美味しくない。ホットケーキすら作れない…絶望。

ある日突然「みりんを入れると美味い｣ってのを思い出し、作ってみたら衝撃！！めっちゃ美味い…！

「水で作るともちもちになる｣ってこちらも試したら本当にもちもち…！

◾︎材料

• 卵1個
• みりん 大さじ1くらい
• 水200ml
• 溶かしたバター お好みの量
• ホットケーキミックス200g
• 焼く時の油

◾︎作り方

1. 卵をよく混ぜる。
2. みりん、水、溶かしバターも①に入れて混ぜる。
3. ここらでフライパンに油をしいて、弱火を付けとく🔥
4. ①にホットケーキミックスを入れて混ぜる（少しだまになってるほうが膨らむ）
5. フライパンに生地を入れて、弱火で3分フタをして焼く。（うちのIHの火加減は◾︎◾︎◾︎）
6. 全体的にぶつぷつしてきたらOK！ちょっと裏を見てきつね色になってたらひっくり返す。
7. 反対面はフタせず、3分焼く。

◾︎できあがり！断面図

断面はこんな感じ↓↓↓

みりんのおかげでほんのり甘く、水でもちもちに！美味しくて食べ過ぎちゃいます🥞

疑問に思っている事

ホットケーキって、2枚目以降の方が仕上がりがふわふわで分厚い気がするのですが、どうなのでしょうか…？

最後まで読んでいただき、ありがとうございます！